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今晚七位数专家预测:新住民煮年菜 内政部长共享异国美食-双牌新闻

【孙杨五天三冠】

农历除夕夜是团圆日◇,异地游子回乡少不了团园饭?,内政部部长徐国勇、移民署长邱丰光及新住民姐妹们⊙,一起制作家乡菜♀〇?,共同迎接新年春节┊⊙,并传达给母国家人在台受到尊重、安居乐业π?♂,快乐生活△。内政部移民署台北市服务站今年邀请越南新住民陈秋柳、印尼新住民林达、缅甸新住民柯珍玮及张丽英、泰国新住民陈玛莉等多位新住民一起与徐部长、邱署长欢度新春除夕日⊙?,感受台湾浓郁年节味⊿。 新住民姐妹借由在内政部一楼大厅煮年菜同乐﹡▽,并融入各地多元文化♂♂,让民众体验越南、印尼、泰国及缅甸等特殊传统饮食☆﹡,享用异国美食⌒┊。新住民姐妹们表示⌒,她们能住在台湾真的很幸福↑π↑,因为台湾是一个充满多元价值观的社会⌒♀,来自各地的新住民都能感受到这份尊重☆♂∟。缅甸新住民柯珍玮今年65岁□,来台已经25年□♂⊙。回想起当初缅甸社会的不安定﹡△⌒,华人失去学习中文的机会□∵〇,自己带着两个幼子和年迈父母迁居台湾π┊。由于先生已经不在┊⊿?,柯珍玮独力养家∟♂π,努力学习各种谋职技能⊿,激励自己不能倒下□。两个孩子现已大学毕业┊,宛如「凉拌茶叶」这道菜▽〇∵,吃到最后「苦尽甘来」∴□┊。「喜欢茶的朋友可能不知道♂∴□,茶叶不仅可拿来泡茶♀,还可以拿来炒菜呢⊙⌒☆!在缅甸家庭餐桌上?↑,台湾苦涩难下肚的茶叶♂⊿,却是一道开胃佳肴」┊↑。柯珍玮指出□,缅甸人会将生茶叶采下用盐进行醃渍⊙,吃起来软烂有咸味π?┊,搭配花生、炸蚕豆、芝麻、腰果、豌豆、扁豆、脆蒜片、小虾米、番茄、鱼露、柠檬以及少许食用油、砂糖、辣椒等调味∵﹡,就是一道「酸、甜、苦、辣、咸」等五味俱备的料理⊙﹡。这道五味年菜如同她的人生写照□∴﹡。内政部长徐国勇与新住民姐妹一起做年菜?∵。图/移民署提供♀。 分享 facebook

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